炸个罍子 吃碗黯然销魂饭
发布日期：2013-04-15 作者/编辑： 浏览次数：3991
在北京东直门附近有条全长1公里多的美食一条街簋(gui)街。。。。。。。。合肥也将有一条体量比簋街还大的特色街区罍(léi)街， ， ，，，，也就是5月20日即将开业的安徽最大惠民夜市莲花夜市。。。。。。。。昨日， ， ，，，，记者从莲花夜市即将建成开业新闻发布会上获悉， ， ，，，，莲花夜市已挖掘出一批老字号餐饮及各地特色名小吃， ， ，，，，涉及烧烤、火锅、料理、面食等。。。。。。。。
【罍街扫描】
一条街吃遍“东西南北、古往今来”
合肥版黯然销魂饭、一盘饺子打天下的刘鸿盛饺面馆……据了解， ， ，，，，莲花夜市的建设、经营及管理单位437ccm必赢国际投资控股集团， ， ，，，，走遍全国各地， ， ，，，，拯救性挖掘了一批老字号餐饮以及各地特色名小吃， ， ，，，，将他们引进莲花夜市。。。。。。。。“很多承载着老合肥人感情的、即将消失、将被我们淡忘的老字号或名小吃， ， ，，，，将通过莲花夜市回归， ， ，，，，焕发生机。。。。。。。。 ”滨投集团董事长黄广勇介绍， ， ，，，，合肥有家夫妻店， ， ，，，，每天只做几十份炒饭， ， ，，，，其美味可比香港黯然销魂饭， ， ，，，，招商队专程前往多次洽谈， ， ，，，，请这家夫妻店落户莲花夜市。。。。。。。。据悉， ， ，，，，一期将有105家商户入驻， ， ，，，，其中包括65家特色名小吃。。。。。。。。
罍街、罍酒、炸罍子这里“最安徽”
莲花夜市还有个别名合肥罍街， ， ，，，，一个放大100倍的罍的青铜雕塑开业时将会成为莲花夜市的主雕塑。。。。。。。。罍， ， ，，，，是一种盛酒的器皿。。。。。。。。李白有诗“何如月下倾金罍”， ， ，，，，炸罍子体现了合肥人的热情好客， ， ，，，，合肥人用炸罍子欢迎来自四面八方的朋友。。。。。。。。为了营造罍街的气氛， ， ，，，，滨投集团也在联系相关单位， ， ，，，，制作精美的罍和罍酒。。。。。。。。这种三两一瓶的罍酒， ， ，，，，一期开业时就会供应。。。。。。。。这将成为罍街的一大特色， ， ，，，，届时市民来消费， ， ，，，，就能在莲花夜市炸罍子。。。。。。。。
停车位900个风格效仿台湾夜市
莲花夜市位于合肥市宁国南路与水阳江路交口， ， ，，，，向北与合肥龙虾一条街呼应， ， ，，，，向南与望湖城餐饮聚集地互相补充。。。。。。。。据悉， ， ，，，，一期采用的是红砖建筑的后工业时代风格， ， ，，，，将于6月份开建、今年国庆期间对外营业的二期将展示民国风。。。。。。。。莲花夜市还设置了900个停车位， ， ，，，，解决来消费的市民停车难的问题。。。。。。。。除了40家室内老字号外， ， ，，，，莲花夜市还吸取了台湾士林夜市的风格， ， ，，，，其中有65家安排在开放式档区。。。。。。。。
——转自《安徽商报》
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