5月，，，，，，，邀三五好友，，，，，，，到罍街“炸个罍子”

发布日期：2013-04-15 作者/编辑：浏览次数：4130

合肥人喝白酒，，，，，，，爱说“炸个罍（léi）子”。。。。。。。试想一下，，，，，，，朋友来合肥小聚，，，，，，，用罍盛满酒，，，，，，，来“炸个罍子”，，，，，，，是不是一件很有趣的事？？？？？？记者昨日了解到，，，，，，，合肥最大的夜市莲花夜市，，，，，，，已定下别名“罍街”，，，，，，，欲打造成与北京簋（guǐ）街一样的特色美食街区。。。。。。。

>>>起名

有文化底蕴又有合肥特色

记者了解到，，，，，，，作为合肥市重点打造的省内最大的安徽版“士林夜市”，，，，，，，莲花夜市从去年年底正式开工，，，，，，，一期将于今年5月正式开门纳客。。。。。。。

莲花夜市为何又叫罍街？？？？？？夜市的负责人李锐锋告诉记者，，，，，，，在建设及招商过程中，，，，，，，他们越来越觉得需要一个有着安徽特色、能作为城市名片的名字，，，，，，，做亮这块招牌。。。。。。。李锐锋表示，，，，，，，之所以选择罍街这个名字，，，，，，，首先，，，，，，，罍是安徽出土的，，，，，，，商周时期的一种盛酒的青铜器，，，，，，，原物现存放于省博物院；；；；；；而且合肥人饮酒时有个习惯，，，，，，，大杯碰杯之后一饮而尽，，，，，，，称之为 “炸罍子”。。。。。。。两者结合起来，，，，，，，感觉既有文化气息又有合肥特色。。。。。。。“我们考察时也发现，，，，，，，北京有个簋街，，，，，，，是北京夜市的最靓名片，，，，，，，将莲花夜市又唤作罍街，，，，，，，就是希望能形成‘北京有簋街，，，，，，，合肥有罍街’的局面，，，，，，，打造合肥的夜市名片。。。。。。。”

簋街，，，，，，，位于北京东直门内。。。。。。。在这条一公里多长的大街上，，，，，，，150多家商铺中，，，，，，，餐饮占到90%，，，，，，，因此被称为北京的餐饮一条街，，，，，，，是京城美食集中展示的一个绝好场所。。。。。。。

>>>特色

市民可以用“罍子”喝酒

光名字有噱头还不够，，，，，，，记者了解到，，，，，，，为了把罍街的“罍文化”做深做透，，，，，，，相关单位还从铜陵定做了一个青铜雕刻的“罍”字雕塑，，，，，，，作为“镇街之宝”。。。。。。。据透露，，，，，，，这座青铜雕塑就是省博物院那个原物的放大近100倍版本，，，，，，，高约2.5米，，，，，，，选用上等青铜进行雕刻，，，，，，，目前正在制作过程中。。。。。。。

到罍街不仅能看“罍”字雕塑，，，，，，，还能喝到独家定制的“罍酒”。。。。。。。李锐锋介绍说，，，，，，，他们已经与省内一酒厂进行合作，，，，，，，开发出了专门的“罍酒”，，，，，，，瓶身造型与罍十分相似。。。。。。。“非常小巧，，，，，，，只能装二两五的白酒。。。。。。。市民可以‘炸完罍子’后，，，，，，，把瓶子带回去收藏。。。。。。。”

簋是一种古代盛食物的器具，，，，，，，圆口，，，，，，，双耳。。。。。。。

罍这种盛酒器有着很浓的“安徽印记”。。。。。。。

——转自《新安晚报》

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5月，， ，，，，，邀三五好友，， ，，，，，到罍街“炸个罍子”

5月，，，，，，，邀三五好友，，，，，，，到罍街“炸个罍子”